Ricette senza formaggio e viaggi intorno al cibo cheese-free
Voglio essere sincera: la foto non è un granché (e probabilmente non imparerò mai a farne di decenti) ma questa torta di mele senza burro era, senza falsa modestia, molto buona. Ormai quelle due o tre cose su come si fa una torta da credenza soffice e gustosa penso di averle imparate. Quindi, che si … Leggi tutto
Una ricetta sicura per realizzare una torta all’ananas soffice come una nuvola e super leggera grazie alla sostituzione del burro con l’olio. Se siete alla ricerca di una coccola facile e veloce da realizzare questa è la torta che fa per voi.
Una torta soffice e leggera a base di yogurt per esaltare il gusto di un delizioso frutto di stagione: le pesche. L’impasto non prevede burro ma solo olio, per dare ancora più leggerezza alla torta. Da provare a colazione ma anche al termine di una cena per non appesantire troppo gli ospiti.
Una torta fresca e leggera per una cena estiva: un guscio di frolla all’olio racchiude un ripieno di crema pasticciera. A completare il tutto la freschezza della decorazione ai frutti di bosco che, con il loro sapore leggermente acidulo, ben contrastano con il dolce della crema.
E’ inverno e il basilico è fuori stagione. Provate allora queste linguine con il pesto di cavolo nero, una ricetta facile e super veloce, completamente veg e salutare grazie alle mille proprietà del cavolo nero.