Biscotti di pasta frolla sablée

Oggi sono in modalità “auto commiserazione”, ma sarà capitato anche a voi di attraversare uno di quei momenti (e speriamo sia solo un momento) della vita in cui tutto sembra girare storto. E più si prova ad annaspare per uscire con la testa fuori dall’acqua e più si affonda. Anzi, la sensazione è che qualcuno … Leggi tutto Biscotti di pasta frolla sablée

Filetti di merluzzo con panatura croccante

Un’idea per dare gusto e personalità a dei banali e un po’ insipidi filetti di merluzzo surgelati. Una ricetta veloce e appetitosa per salvare il pranzo o la cena: realizzate una panatura croccante a base di pistacchi tritati, pangrattato ed erbe aromatiche e passate i filetti di pesce in forno con dei rametti di pomodorini ciliegino. Avrete un piatto da leccarvi i baffi!

Biscotti al burro con farina di mais

I biscotti di frolla montata con farina di mais sono dei dolcetti perfetti per iniziare bene la giornata. Sono friabilissimi, molto gustosi e ideali per essere intinti in un bel cappuccino o serviti con un tè o un caffè. Nell’impasto, oltre alla normale farina 00 per dolci, c’è la farina di mais. Non la normale … Leggi tutto Biscotti al burro con farina di mais

Ghiaccioli con yogurt e frutta fatti in casa

Cosa c’è di meglio per contrastare il caldo in arrivo di un bel ghiacciolo alla frutta? I ghiaccioli fatti in casa sono facilissimi e velocissimi da preparare e avrete qualcosa di dolce da gustare senza dover accendere forni e fornelli. Inoltre, mangerete qualcosa di rinfrescante e salutare: solo frutta, possibilmente di stagione, e yogurt.