Gelato fatto in casa senza gelatiera
In realtà, la preparazione di un vero gelato artigianale è molto più lunga e complessa e deve essere fatta con un mantecatore per ottenere il giusto risultato. Quello che vi propongo oggi è in realtà uno pseudo gelato, ovvero una crema semifreddo, molto semplice da preparare a casa senza gelatiera e con una consistenza morbida … Leggi tutto
