Le ultime ricette

Torta di mele alsaziana

Un dolce incredibilmente soffice e con un delicato equilibrio di sapori

Peperoni con bagna cauda

Uno dei più classici antipasti piemontesi di cui non potrete più fare a meno

Tortino di alici e patate

Pochi ingredienti per preparare un secondo gustoso di pesce azzurro

Curry di verdure

Un piatto unico per portare in tavola i sapori dell'India e il profumo delle spezie

PREPARIAMOCI AL NATALE!

Il Natale quando arriva arriva! E allora non fatevi cogliere impreparati. Quello che vi propongo è un menu per le feste vegetariano: partiamo con un grande classico, l’insalata russa. Per poi passare a una lasagna con carciofi e una teglia di carciofi ripieni al forno. E chiudere con un kugelhupf, il panettone della tradizione austriaca.

INSALATA RUSSA FATTA IN CASA
LASAGNA CON CARCIOFI
Il dolce austriaco Kugelhupf
KUGELHUPF

Le ricette con i prodotti dell'autunno

RISOTTO CON ZUCCA, MELA E ACETO BALSAMICO

Cosa c’è di meglio di un bel risotto caldo per riscaldarci dai primi freddi? Provate questa combinazione con zucca, mela e aceto balsamico

TORTA DI CAVOLFIORE

Una torta salata tipica delle festività natalizie, ma perfetta per tutto l’inverno, con un ricco ripieno di cavolfiore, olive e acciughe

POLPETTE DI MERLUZZO

Un secondo di pesce semplice e veloce da preparare ma di sicuro effetto: delle polpettine di merluzzo con un contorno di chips di barbabietola rossa

GNOCCHI DI PATATE VIOLA

Un’alternativa scenografica e colorata ai classici gnocchi di patate. 

PICI AL CHIANTI CON SALSICCIA

Un primo piatto ricco e perfetto per scaldarci ai primi freddi

APPLE PIE, TORTA DI MELE

La classica torta di mele di mele di Nonna Papera direttamente sulla vostra tavola

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