Le ultime ricette

Risotto con ossobuco

Un caposaldo della tradizione milanese e un trionfo di bontà

Peperoni con bagna cauda

Uno dei più classici antipasti piemontesi di cui non potrete più fare a meno

Tortino di alici e patate

Pochi ingredienti per preparare un secondo gustoso di pesce azzurro

Baklava, dolce turco

La ricetta perfetta per preparare il celebre dolce a base di pasta fillo, frutta secca e miele

RICETTE LIGHT

Avete esagerato durante queste festività? Ecco qualche ricetta light per abbassare il tasso calorico senza rinunciare al gusto: innanzitutto delle minestre calde come il classico minestrone o la ribollita di cavolo nero.  Poi tante verdure e pesce come questo polpettone vegetariano o la razza in umido.

RIBOLLITA DI CAVOLO NERO
polpettone vegetariano patate zucchine
POLPETTONE VEGETARIANO
RAZZA IN UMIDO

Le ricette con i prodotti dell'autunno

RISOTTO CON ZUCCA, MELA E ACETO BALSAMICO

Cosa c’è di meglio di un bel risotto caldo per riscaldarci dai primi freddi? Provate questa combinazione con zucca, mela e aceto balsamico

TORTA DI CAVOLFIORE

Una torta salata tipica delle festività natalizie, ma perfetta per tutto l’inverno, con un ricco ripieno di cavolfiore, olive e acciughe

POLPETTE DI MERLUZZO

Un secondo di pesce semplice e veloce da preparare ma di sicuro effetto: delle polpettine di merluzzo con un contorno di chips di barbabietola rossa

GNOCCHI DI PATATE VIOLA

Un’alternativa scenografica e colorata ai classici gnocchi di patate. 

PICI AL CHIANTI CON SALSICCIA

Un primo piatto ricco e perfetto per scaldarci ai primi freddi

APPLE PIE, TORTA DI MELE

La classica torta di mele di mele di Nonna Papera direttamente sulla vostra tavola

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