Le ultime ricette
Confettura di fichi
Tempo di fichi e allora perché non preparare qualche vasetto di confettura?
Peperoni con bagna cauda
Uno dei più classici antipasti piemontesi di cui non potrete più fare a meno
Crostata di fichi
Una ricca crostata con crema frangipane alle nocciole e fichi freschi
Fagioli zolfini
Un'antica varietà di fagioli toscani dal gusto intenso e più digeribili
SPECIALE PESTO
Preparare un pesto è sicuramente il modo più veloce e allo stesso tempo gustoso per condire una pasta. Pochi ingredienti e poche mosse e in 5 minuti il pranzo è servito! Ecco allora 3 idee: dal tradizionale pesto di basilico senza formaggio, a quello di rucola alla salsa di broccoli.
Le ricette con i prodotti dell'autunno
BIGNÈ SALATI CON CREMA DI FUNGHI
Morbidi bignè ripieni di crema ai funghi da divorare in un solo boccone. Ideali come antipasto o per un buffet
PANZEROTTI AL FORNO CON CIME DI RAPA
Inizia la stagione delle cime di rapa. Oltre alle tradizionali orecchiette, ecco un ottimo spuntino
POLPETTE DI MERLUZZO
Un secondo di pesce semplice e veloce da preparare ma di sicuro effetto: delle polpettine di merluzzo con un contorno di chips di barbabietola rossa
RISOTTO CON ZUCCA E CALAMARI
Un abbinamento da provare quello tra la cremosità e la dolcezza della zucca e la sapidità dei calamari
PICI AL CHIANTI CON SALSICCIA
Un primo piatto ricco e perfetto per scaldarci ai primi freddi
APPLE PIE, TORTA DI MELE
La classica torta di mele di mele di Nonna Papera direttamente sulla vostra tavola
