Le ultime ricette

Maionese senza uova

Pronta in 30 secondi, si prepara con l'acqua di cottura o di conservazione dei ceci

Moscardini in umido

Una ricetta versatile per servire un secondo piatto o per condire una pasta

Baklava

Baklava, dolce turco

La ricetta perfetta per preparare il celebre dolce a base di pasta fillo, frutta secca e miele

Torta al tè matcha

Una chiffon cake aromatizzata al tè matcha incredibilmente soffice

Comode per risolvere velocemente un pranzo o una cena, preparare una lunch box da portare sul lavoro oppure per organizzare una merenda fuori porta con l’arrivo della bella stagione

Savory Swiss chard tart
TORTA CON ERBETTE
QUICHE CON FIORI DI ZUCCHINA
Tomato tarte tatin
TARTE TATIN CON POMODORI

ZUCCHINE RIPIENE ALLA LIGURE

In Liguria, quella delle verdure ripiene è una vera e propria mania.  In particolare si riempiono le zucchine, quelle verde chiaro, per intenderci, tenerissime e dolci e le melanzane

BABA GANOUSH, CREMA DI MELANZANE

Estate, tempo di melanzane e, allora, perché non provare questa deliziosa crema di melanzane mediorientale? Si prepara in pochi minuti ed è perfetta per un aperitivo con verdure crude.

PASTA CON PESTO DI RUCOLA

Oltre al classico pesto di basilico, potete realizzare un’infinita varietà di condimenti estivi per la pasta, tra cui questo fantastico pesto di rucola e pomodori.

RAZZA ALLA MEDITERRANEA

Un pesce dal gusto molto delicato e veramente facile e veloce da preparare. Unica accortezza: acquistare le ali di razza già pulite.

FIORI DI ZUCCHINE IN PASTELLA

Ricetta di estrema semplicità ma di grande soddisfazione! Questi fiori di zucchine in pastella hanno un solo segreto: dovete trovare dei fiori freschissimi e cucinarli in giornata. 

CROSTATA CON FRAGOLE

Una crostata ripiena di crema chantilly e tante fragole fresche per decorare

Scopri di più su...