Le ultime ricette
Risotto con ossobuco
Un caposaldo della tradizione milanese e un trionfo di bontà
Peperoni con bagna cauda
Uno dei più classici antipasti piemontesi di cui non potrete più fare a meno
Tortino di alici e patate
Pochi ingredienti per preparare un secondo gustoso di pesce azzurro
Baklava, dolce turco
La ricetta perfetta per preparare il celebre dolce a base di pasta fillo, frutta secca e miele
RICETTE LIGHT
Avete esagerato durante queste festività? Ecco qualche ricetta light per abbassare il tasso calorico senza rinunciare al gusto: innanzitutto delle minestre calde come il classico minestrone o la ribollita di cavolo nero. Poi tante verdure e pesce come questo polpettone vegetariano o la razza in umido.
Le ricette con i prodotti dell'autunno
RISOTTO CON ZUCCA, MELA E ACETO BALSAMICO
Cosa c’è di meglio di un bel risotto caldo per riscaldarci dai primi freddi? Provate questa combinazione con zucca, mela e aceto balsamico
TORTA DI CAVOLFIORE
Una torta salata tipica delle festività natalizie, ma perfetta per tutto l’inverno, con un ricco ripieno di cavolfiore, olive e acciughe
POLPETTE DI MERLUZZO
Un secondo di pesce semplice e veloce da preparare ma di sicuro effetto: delle polpettine di merluzzo con un contorno di chips di barbabietola rossa
GNOCCHI DI PATATE VIOLA
Un’alternativa scenografica e colorata ai classici gnocchi di patate.
PICI AL CHIANTI CON SALSICCIA
Un primo piatto ricco e perfetto per scaldarci ai primi freddi
APPLE PIE, TORTA DI MELE
La classica torta di mele di mele di Nonna Papera direttamente sulla vostra tavola
