Le ultime ricette

Confettura di fichi

Tempo di fichi e allora perché non preparare qualche vasetto di confettura?

Peperoni con bagna cauda

Uno dei più classici antipasti piemontesi di cui non potrete più fare a meno

Crostata di fichi

Una ricca crostata con crema frangipane alle nocciole e fichi freschi

fagioli zolfini

Fagioli zolfini

Un'antica varietà di fagioli toscani dal gusto intenso e più digeribili

SPECIALE PESTO

Preparare un pesto è sicuramente il modo più veloce e allo stesso tempo gustoso per condire una pasta. Pochi ingredienti e poche mosse e in 5 minuti il pranzo è servito! Ecco allora 3 idee: dal tradizionale pesto di basilico senza formaggio, a quello di rucola alla salsa di broccoli.

PESTO DI BASILICO SENZA FORMAGGIO
Pasta con pesto di rucola
TROFIE CON PESTO DI RUCOLA E POMODORINI
Salsa di broccoli
SALSA DI BROCCOLI

Le ricette con i prodotti dell'autunno

BIGNÈ SALATI CON CREMA DI FUNGHI

Morbidi bignè ripieni di crema ai funghi da divorare in un solo boccone. Ideali come antipasto o per un buffet

PANZEROTTI AL FORNO CON CIME DI RAPA

Inizia la stagione delle cime di rapa. Oltre alle tradizionali orecchiette, ecco un ottimo spuntino

POLPETTE DI MERLUZZO

Un secondo di pesce semplice e veloce da preparare ma di sicuro effetto: delle polpettine di merluzzo con un contorno di chips di barbabietola rossa

RISOTTO CON ZUCCA E CALAMARI

Un abbinamento da provare quello tra la cremosità e la dolcezza della zucca e la sapidità dei calamari

 

PICI AL CHIANTI CON SALSICCIA

Un primo piatto ricco e perfetto per scaldarci ai primi freddi

APPLE PIE, TORTA DI MELE

La classica torta di mele di mele di Nonna Papera direttamente sulla vostra tavola

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